15 juin 2023 · Vie du club

Une belle aventure chez Les Frères Alcala à Vaumarcus

Une expérience des plus mémorables, remplie de saveurs et de découvertes gustatives.

Nous avons été chaleureusement accueillis par l'équipe passionnée des Frères Alcala. Ils nous ont ouvert les portes de leur entreprise avec un enthousiasme contagieux, nous transmettant ainsi tout leur amour pour leur métier.

Le moment tant attendu est arrivé : le cours de découpe de jambon au couteau. Cette technique traditionnelle nous a ouvert les portes d'un monde de subtilités aromatiques. Chaque geste, chaque coup de couteau, révélait une symphonie d'arômes uniques, changeant en fonction des différentes parties du jambon, de la proximité des zones osseuses et du gras 🔪

Nous ne pouvons que remercier toute l'équipe des Frères Alcala pour leur générosité et leur disponibilité tout au long de cette soirée.

Le Kiwanis des Montagnes neuchâteloises, c'est cela aussi : une association qui promeut les découvertes et les rencontres enrichissantes. Nous sommes ravis d'avoir partagé ce moment unique ensemble, renforçant ainsi les liens qui nous unissent en tant que membres d'une même communauté engagée 💪